Servicekraft EXTRA m/w/d (Stundenlohn)

• 15. September 2026
• 100%
• Unbefristet
• Französisch (Fließend), Englisch (Fließend)
• Rte du Vieux Séquoia 20, 1847 Rennaz
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Servicekraft EXTRA m/w/d (Stundenlohn) #

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Das Hôpital Riviera-Chablais, Vaud-Valais (HRC), ist ein interkantonales Referenzkrankenhaus, das mehr als 2'000 Mitarbeitende beschäftigt. Das Ende 2019 eingeweihte Zentrum Spital Rennaz verfügt über mehr als 350 Akutpflegebetten. Es wird durch zwei Kliniken für Geriatrie und Rehabilitation sowie zwei medizinische Notfallstationen ergänzt. Alle Mitarbeitenden setzen sich täglich dafür ein, eine qualitativ hochwertige Versorgung der Patient·innen zu gewährleisten, indem sie die Werte der Institution verkörpern: Authentizität, Vorbildfunktion und Innovation.

Um unsere Einheit für Gastfreundschaft und Verpflegung zu ergänzen, suchen wir eine:

Professionelle Servicekraft m/w/d in der Gastronomie EXTRA auf Stundenbasis

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Die Hauptaufgaben dieser Stelle sind ###

Gastronomie:

• Sicherstellung eines professionellen und aufmerksamen Service unter Berücksichtigung der Zufriedenheit und des Wohlbefindens von Patient·innen, Besuchern und Mitarbeitenden.
• Aufbau und Durchführung eines sorgfältigen und effizienten Service in unseren verschiedenen Gastronomiebereichen.
• Abrechnung der Konsumationen, sorgfältige und präzise Führung der Kasse sowie Gewährleistung einer tadellosen Sauberkeit an den Arbeitsplätzen.
• Auffüllen der Vitrinen und Lagerbestände nach dem FIFO-Prinzip, unter ständiger Beachtung der Frische und Qualität der Produkte.
• Sicherstellung der Reinigung, Ordnung und makellosen Sauberkeit der Verkaufsstellen unter strikter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsnormen (HACCP, Lebensmittelsicherheit).
• Aktive Teilnahme an der kontinuierlichen Verbesserung der Prozesse und an der Aufrechterhaltung einer einladenden und sicheren Arbeitsumgebung.

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Gastfreundschaft:

• Herzliche Begrüßung der Patient·innen und Besucher mit Empathie und Professionalität sowie die wohlwollende Erfüllung ihrer Bedürfnisse.
• Präzise und klare Aufnahme der Essensbestellungen in der entsprechenden Software unter Berücksichtigung der Ernährungsspezifika.
• Verteilung der Tabletts und Gewährleistung eines diskreten und sorgfältigen Abräumens unter Berücksichtigung des Rhythmus und des Komforts der Patient·innen.
• Sicherstellung der Sauberkeit und Organisation der Speisenausgaben unter Einhaltung der Krankenhaus-Hygieneprozesse.
• Sorgfältige und methodische Vorbereitung und Bereitstellung von Material und Waren.

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Catering und Veranstaltungen:

• Empfang und Bedienung des Publikums bei Veranstaltungen, um ein qualitativ hochwertiges Erlebnis und einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
• Erbringung der Leistungen gemäß Funktionsbeschreibung unter Beachtung der Eleganz der Präsentation und des Blick fürs Detail.
• Optimales und sicheres Verstauen, Lagern und Organisieren des Materials.
• Aufrechterhaltung einer tadellosen Sauberkeit und eines geordneten Arbeitsplatzes.

Wir verlangen ###

Ihre Erfahrung:

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im traditionellen Hotel- und Gastgewerbe erforderlich.
• Erfahrung in den Bereichen Bankett, Catering oder Event ist sehr erwünscht.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und/oder im Krankenhausumfeld ist ein wertvoller Vorteil.

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Ihre Kompetenzen:

• Exzellente Kenntnisse der HACCP-Normen, der Techniken des proaktiven Verkaufs und die Fähigkeit, die angebotenen Produkte hervorzuheben.
• Kulinarische Neugier und Interesse an Oenologie mit der Fähigkeit, Kunden zu beraten und zu orientieren.
• Beherrschung der IT-Tools (TCPOS, Eventbrite, Logimen wäre ein Vorteil).
• Fließendes Französisch (mündlich/schriftlich) unerlässlich, Englisch auf Niveau B2 erforderlich, weitere Sprache(n) willkommen.
• Ein ausgeprägtes Bewusstsein für operative Exzellenz, Details und Sauberkeit.

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Ihre Ausbildung:

• Ein EFZ als Fachmann/Fachfrau Gastronomie oder ein anerkannter gleichwertiger Abschluss, oder eine signifikante Erfahrung (mind. 3 Jahre) im traditionellen Hotel- und Gastgewerbe erforderlich.
• Eine Barista-Ausbildung erwünscht.
• Eine Ausbildung im Hotel- oder Eventwesen ist ein geschätzter Vorteil.

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Ihr Profil:

• Autonom, diszipliniert und mit ausgeprägtem Initiativevermögen.
• Organisiert, dynamisch und lächelnd, mit einem gepflegten Erscheinungsbild.
• Ausgeprägter Kundenservice, aktives Zuhören und fließende Kommunikation.
• Leidenschaft für den Service; es ist Ihnen ein Anliegen, das Erlebnis jedes Kunden zu perfektionieren.
• Teamgeist, Wohlwollen und die Fähigkeit, sich in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld anzupassen.

Wir bieten ###

Das HRC bietet großartige Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in all seinen Tätigkeitsbereichen: medizinisch, pflegerisch, medizintechnisch, hotelmäßig, administrativ, technisch, logistisch. Im Sinne einer kontinuierlichen Verbesserung steht die Kompetenzentwicklung im Mittelpunkt der Bemühungen des HRC. Die Institution bietet ihren Mitarbeitenden Zugang zu internen sowie externen Weiterbildungen.

Im Jahr 2021 wurde das HRC zweimal vom Magazin Bilan und der Zeitung Le Temps als einer der besten Arbeitgeber der Westschweiz ausgezeichnet, was es als führende Institution positioniert.

Tamales Vorteile == Hier klicken

Auskünfte können bei Herrn Ivan Feij, Chef d'Unité Hospitalité & Restauration, per E-Mail eingeholt werden: E-Mail schreiben

Wir danken allen Personen für ihr Interesse. Es werden jedoch nur Kandidaten kontaktiert, deren Profil den geforderten Kriterien entspricht. Damit Ihre Bewerbung so schnell wie möglich bearbeitet werden kann, wären wir Ihnen dankbar, wenn Sie Folgendes beifügen würden: Lebenslauf, Motivationsschreiben, Diplome, Arbeitszeugnisse/Bescheinigungen.

Bewerbungsfrist: 30. September 2026