Chef de cuisine - CDI zu 100%

Le Metropole Montreux rekrutiert eine/n

Chef de cuisine - CDI zu 100%

Ihre Aufgaben:

• Erstellung von schmackhaften und originellen Menüs im Einklang mit dem Restaurantkonzept
• Leitung und Koordination des Küchenteams
• Sicherstellung der Qualität und Ästhetik der Gerichte
• Verwaltung der Bestände und Bestellung bei unseren lokalen Lieferanten
• Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards

Gesuchtes Profil:

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Sie verfügen über solide Referenzen und, wenn möglich, über gute berufliche Empfehlungen
• Sie haben einen kreativen Geist und sind in der Lage, originelle Menüs zu erstellen
• Sie sind organisiert, gewissenhaft, autonom und fähig, ein Team zu leiten
• Dynamisches und einsatzbereites Profil, fähig, sich in ein junges und aktives Team zu integrieren
• Idealerweise wohnen Sie weniger als 30 km von Montreux entfernt, angesichts der zeitlichen Einschränkungen

Wir bieten:

• Eine attraktive Vergütung
• Ein idyllisches Arbeitsumfeld am Seeufer
• Ein eingespieltes Team und eine familiäre Atmosphäre

📍 Arbeitsort: Montreux
📧 Um sich zu bewerben: info@lemetropole.ch
Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung Ihre Arbeitszeugnisse und/oder Referenzschreiben bei.