Lehrstelle Koch oder Köchin EFZ - Crans-Montana - 100%

In der Clinique de Crans-Montana bereitet das Küchenteam jeden Tag etwa 180 Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie für das Personal der Institution zu. Es bietet zudem ein kleines Gastronomieangebot in der Cafeteria an. Seine Mission ist es, eine ausgewogene, abwechslungsreiche und schmackhafte Ernährung zu gewährleisten, die den schweizerischen Ernährungsempfehlungen entspricht und unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen zubereitet wird. Der Dienst ist mit «Cuisinons notre région» und «Fourchette verte» ausgezeichnet und bevorzugt frische und lokale Produkte, um die Aromen der Region hervorzuheben.

Als Lernende oder Lernender als Koch oder Köchin nehmen Sie an der Zubereitung und Umsetzung von Gerichten für eine vielfältige Kundschaft teil, wobei Sie auch spezifische Ernährungspläne berücksichtigen, die im Krankenhausumfeld erforderlich sind.

Die Vielfalt der Dienstleistungen und die Anforderungen, die für unser Pflegeumfeld spezifisch sind, ermöglichen es Ihnen, eine reiche und umfassende Ausbildung zu erhalten. Sie entdecken alle Arbeitsplätze in der Küche und entwickeln schrittweise Ihre technischen und organisatorischen Kompetenzen.

Im Laufe Ihrer Ausbildung erlernen Sie die Techniken der Zubereitung und des Garens von Lebensmitteln, die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln sowie die Grundlagen der Organisation und Führung einer professionellen Küche, gemäss den Zielen Ihres Lehrplans.

Sie haben Ihre obligatorische Schulzeit erfolgreich abgeschlossen.

Sie schätzen die Teamarbeit und pflegen gute Beziehungen zu anderen.

Sie sind motiviert durch den Bereich der Küche und möchten echtes berufliches Fachwissen erwerben.

Sie sind neugierig und kreativ und lieben es, neue Aromen, Produkte und kulinarische Techniken zu entdecken.

Sie beweisen Sorgfalt, Organisationstalent und eine gute Lernfähigkeit.

Sie haben Interesse am Krankenhausumfeld und sind bereit, sich in eine Ausbildung zu investieren, die Betriebspraxis und schulische Ausbildung kombiniert.

Es ist Ihnen ein Anliegen, zum Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten beizutragen, indem Sie an der Zubereitung qualitativ hochwertiger Mahlzeiten mitwirken.

Wenn Sie sich in diesen Qualifikationen wiedererkennen, zögern Sie nicht, uns beizutreten!

• Stellenantritt: 01.08.2027
• Anzahl Stellen: 1
• Arbeitspensum: 100%
• Vertrag: 36 Monate Lehre
• Bewerbungsfrist: 17.11.2026

Ihre Bewerbungsunterlagen müssen ein Motivationsschreiben, Ihren Lebenslauf, Kopien der für die Stelle erforderlichen Diplome und Bescheinigungen sowie die letzten 2 Arbeitszeugnisse enthalten.

Diese Anzeige richtet sich gleichermaßen an Frauen und Männer.

Es werden nur Bewerbungen berücksichtigt, die über die Rekrutierungsplattform eingereicht werden. Bewerbungen per Papier oder E-Mail werden nicht bearbeitet.

Mit mehr als 13'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die 160 Berufe repräsentieren, sind die Hôpitaux Universitaires de Genève eine Referenzeinrichtung auf nationaler und internationaler Ebene. Um mehr über unsere Institution zu erfahren, nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um unseren Rückblick 2025 unter Klicken hier (https://www.youtube.com/watch?v=p8kVMJchPR0) zu lesen.

Die Clinique de Crans-Montana (http://www.hug-ge.ch/crans-montana), eingebettet im Herzen der Walliser Alpen, ist ein Krankenhausstandort der HUG. Ihre Krankenhausmissionen bestehen in der Versorgung von Patientinnen und Patienten für Rehabilitationen in der internen Allgemeinmedizin und Psychosomatik sowie für vielseitige postoperative oder post-hospitalisierte Rehabilitationen im Akutbereich.