Koch 100% mit Fahrzeug

Im Auftrag eines unserer Kunden sucht die Agentur OKJOB Genève einen/eine:
Koch 100% mit Fahrzeug
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Koch 100% mit Fahrzeug
-Diplom in Küche (AFP /CAP, CFC oder gleichwertig)
-Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der traditionellen oder gastronomischen Gastronomie
-Gute Beherrschung der kulinarischen Techniken
-Rigoros, organisiert, Teamgeist
-Kreativ, mit einer echten Leidenschaft für das Handwerk
-Sicherstellung der kulinarischen Produktion an Ihrem Posten (warm, kalt, Beilagen, etc.)
-Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsnormen (HACCP)
-Mitwirkung bei der Erarbeitung der Karten und Menüs
-Verwaltung der Bestände und Bestellungen Ihres Postens
-Anleitung von Commis und Lernenden falls nötig
-Gewährleistung der Regelmässigkeit und Qualität der Zubereitungen jpid64e555bjm jpit0833jm jpiy26jm