Sozialberuflicher Betreuer für die Küche-Werkstatt zu 100%

--- base: meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, title: Sozialberuflicher Betreuer für die Küche-Werkstatt zu 100% --- Sozialberuflicher Betreuer für die Küche-Werkstatt zu 100% ==================================================================== Beschreibung der Institution: Unsere Wohneinrichtung, geleitet von den Werten des Evangeliums und inspiriert durch das Gleichnis vom verlorenen Sohn, setzt sich dafür ein, Menschen in Suchtsituationen und großer sozialer Prekarität eine fürsorgliche und respektvolle Begleitung zu bieten. Wir glauben an die Würde jedes Einzelnen und an die Möglichkeit für jeden, die notwendigen Ressourcen zu erschließen, um eine Verhaltensänderung einzuleiten. Stellenbeschreibung: Im Rahmen unserer Unterstützung für Menschen in Suchtsituationen suchen wir eine dynamische und sorgfältige/n sozialberufliche/n Betreuer/in, um unser multidisziplinäres Team zu ergänzen. Sie werden eine wesentliche Rolle bei der Begleitung der Begünstigten spielen und für die Küche verantwortlich sein, zuständig für die Zubereitung der Mahlzeiten für unsere Institution sowie für externe Kunden der Stiftung. Aufgaben: Überwachung aller Küchenaktivitäten unter Gewährleistung der Qualität der servierten Mahlzeiten, der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sowie der effizienten Verwaltung der personellen (Begünstigte, Lernende/r) und materiellen Ressourcen. Küchenmanagement * Erstellung der Menüs unter Berücksichtigung der Ernährungsbedürfnisse der Begünstigten und der externen Kunden. * Sicherstellung der Zubereitung und Präsentation der Mahlzeiten unter Einhaltung der Qualitätsstandards. * Verwaltung der Lebensmittelvorräte und Sicherstellung der Beschaffung. Supervision der Werkstatt und Betreuung der Begünstigten * Begleitung der Begünstigten in ihren täglichen Aktivitäten und ihrem Heilungsweg durch Unterstützung und Ausbildung unter Anwendung der bewährten Begleitungspraktiken im Zusammenhang mit Sucht. * Organisation der Werkstattarbeit entsprechend dem Dienstbedarf. * Bewertung der Fähigkeiten und Leistungen der Werkstatt-Begünstigten und Vorschlagen von Verbesserungen. * Anwendung von Arbeits-, Informations- und Kommunikationstechniken entsprechend den Bedürfnissen der Begünstigten und den gesetzten Zielen. Im Rahmen des institutionellen Lebens Unterstützung der Begünstigten in ihrem Heilungsweg unter Wahrung ihres körperlichen und psychischen Wohlbefindens. Hygiene und Sicherheit * Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen (HACCP). * Implementierung und Anwendung von Reinigungs- und Desinfektionsverfahren der Arbeitsbereiche. * Sicherstellung der Sicherheit der Küchenausrüstung und -anlagen. Administrative Verwaltung * Überwachung des Küchenbudgets * Verwaltung der Bestellungen und der Beziehungen zu Lieferanten * Führung der administrativen Dokumente im Zusammenhang mit der Küche und den Begünstigten (technische Datenblätter, Inventare, Evaluationen, Bilanzen usw.) Professionelle Haltung und persönliche Qualität: Handeln mit einer systemischen und prozessorientierten Vision, bei gleichzeitiger Fähigkeit, sich an Veränderungen und die sich entwickelnden Bedürfnisse der Begünstigten anzupassen. Zwischenmenschliche Fähigkeiten und Anpassungsfähigkeit an Menschen mit suchtbedingten Störungen. Fähigkeit zur Zusammenarbeit in einem multidisziplinären Team bei gleichzeitiger Fähigkeit zum autonomen Arbeiten. * Organisationstalent und Sorgfalt. * Kreativität und Leidenschaft für das Kochen. * Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Unvorhergesehenes zu bewältigen. * Empathie und Dienstleistungsorientierung. * Förderung eines harmonischen und kollaborativen Arbeitsumfelds, geprägt von einem Geist der Einheit und Hingabe, um die spirituellen Werte der Institution voll auszuleben. * Verantwortungsvolle Analyse Ihrer beruflichen Praktiken unter Berücksichtigung Ihrer Grenzen und dem Lernen aus Ihren Erfahrungen. Ihr Profil: * CFC als Koch/Köchin * Diplom als sozialberuflicher Betreuer oder ein als gleichwertig erachteter Titel (Ausbildungsmöglichkeit) * Führerschein (obligatorisch) Erforderliche Kompetenzen: * Beherrschung der Koch- und Backtechniken * Kompetenzen in der Gruppenführung und Budgetverwaltung * Fähigkeit zur effektiven Kommunikation mit dem Team und anderen Abteilungen * Fundierte Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen Wir bieten: * Ein Arbeitsumfeld, das den Anforderungen der Stelle entspricht * Einen Arbeitsplatz in einem autonomen und kreativen Team, das auf die individualisierte Betreuung der Begünstigten ausgerichtet ist * Möglichkeiten zur Fortbildung und beruflichen Entwicklung * Arbeitsbedingungen gemäß der [CCT-ES](< >) Schließen Sie sich uns an, um das Leben derer zu verändern, die es am dringendsten benötigen! Stellenantritt: 1. Dezember 2026 Bewerbungsfrist: Typ: CDI (CDD möglich) Arbeitszeiten: regulär unter der Woche, mit variablen Arbeitszeiten an Wochenenden und Feiertagen. Bewerbung: Wenn Sie bereit sind, diese Herausforderung anzunehmen und zu einem menschlichen und sinnstiftenden Projekt beizutragen, senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Kopie der Titel und Arbeitszeugnisse); ein Strafregisterauszug wird später angefordert. (Bewerbungen werden ohne Empfangsbestätigung entgegengenommen, es werden vor Ablauf der Bewerbungsfrist keine Informationen erteilt). Kontakt, Auskunft: M. Schlichtig, Direktor, Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über Jobup! Fondation Ressource * Fondation Ressource Les Bolles-du-Temple 35 2117 La Côte-aux-Fées * [ ](< >) jpid7ca3b4fjm jpit1040jm jpiy26jm