Chef de Rang - Gastronomie

Wir suchen einen/eine

Chef de Rang, um unser Team im Gueuleton Vevey zu verstärken.

Hauptaufgaben:

• Begrüssen, Platzieren und Beraten der Kundschaft mit dem Servicegefühl, das den Ruf des Hauses ausmacht.
• Sicherstellen der Bestellaufnahme und des Tischservice unter Einhaltung der Qualitäts- und Gastfreundlichkeitsstandards des Gueuleton.
• Gewährleisten des reibungslosen Serviceablaufs auf dem eigenen Rang, in Koordination mit der Küche und dem gesamten Service-Team.
• Abrechnen mit den Kunden und Sicherstellen der Kassenabläufe.
• Mitwirken beim Mise en Place, beim Eindecken der Tische sowie beim Aufräumen des Saals vor und nach dem Service.
• Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Gesuchtes Profil:

• Bestätigte Erfahrung im Service in der Gastronomie.
• Exzellente Empfangs- und Umgangskompetenz mit echtem Teamgeist.
• Gewissenhaftigkeit, Dynamik und die Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten.
• Gutes Niveau in Französisch, sowohl mündlich als auch schriftlich.
• Gute Kenntnisse der Hygienestandards, unverzichtbar für die Stelle.

Um sich zu bewerben, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an die Adresse: job@gueuleton.ch