Assistent (e) Restaurantleitung

Das Restaurant Tout un monde... in Grandvaux / Lavaux stellt ein:

Wir sind-

Ein Unternehmen mit menschlichem Massstab mit einem neuen, vielversprechenden Chef-Duo in der Küche
Ein eigenes Konzept, Top-Qualität auf dem Teller und im Service in einer convivialen Atmosphäre (semi-gastronomische Karte 15 Punkte Gault & Millau)
Ein magischer Ort in Lavaux mit einer atemberaubenden Aussicht

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen/eine Assistent (e) Maître d-hôtel mit 100% (sonntags und montags geschlossen).

Sie passen zu uns...

Sie haben eine fundierte Erfahrung im Service eines semi-gastronomischen oder High-End Restaurants
Gastfreundschaft liegt in Ihrer DNA
Sie sind Berater und Verkäufer aus Leidenschaft
Weinbegeistert, um an der Erstellung der Karten und der Menübegleitungen mitzuwirken. Kenntnisse über Schweizer Weine und Lavaux wären ein grosser Vorteil
Die Teilnahme an der Führung und Ausbildung eines Teams ist Ihre Leidenschaft
Optimistische, hilfsbereite, charismatische Persönlichkeit mit guter Stressresistenz
Französisch als Muttersprache oder absolut fliessend. Englisch für den Service ist unverzichtbar. Andere Fremdsprachen wären ein echter Vorteil
CFC im Service (oder gleichwertiges CAP-BP) oder Hotelfachschule
Ein eigenes Fahrzeug ist obligatorisch (ausser Sie wohnen in Lavaux...)
Schweizer Staatsangehörigkeit oder aus der EUR-Zone

Automatisch aus dem Original übersetzt.

Ausgeschrieben vor 7 Wochen

Ort