Addetto/a alla caffetteria, CDI, 70 %

Réf. du poste : Nº d'emploi 00002495207

Le Repas Quotidien SA è un'azienda di ristorazione collettiva attiva in tutta la Svizzera romanda. Prepariamo ogni giorno pasti di qualità per scuole, istituzioni e aziende, privilegiando i prodotti locali e la sostenibilità. Poniamo l'essere umano, la benevolenza e il rigore al centro della nostra missione.
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Addetto/a alla ristorazione

• Funzione: Addetto/a alla caffetteria
• Posto in CDI al 70 %
• Luogo di lavoro : EPAI (Ecole professionnelle artisanale et industrielle), Fribourg
• Inizio attività : 24.08.2026

Profilo :

• Minimo 1 anno di esperienza in una funzione simile nella ristorazione collettiva (scuola, ospedale, EMS, ecc.);
• Possedere buone conoscenze della ristorazione collettiva e delle tecniche di base in cucina;
• Conoscere e applicare le norme di igiene HACCP;
• Essere a proprio agio nel contatto con la clientela;
• Parlare correntemente il francese e disporre di buone conoscenze in tedesco.

Le vostre responsabilità principali:

• Assicurare l'allestimento della cucina fredda;
• Supportare i cuochi nella preparazione e rigenerazione dei piatti;
• Effettuare la pulizia e la manutenzione dei locali, del mobilio e delle stoviglie;
• Gestire la cassa e effettuare gli incassi;
• Partecipare alla preparazione e al servizio dei servizi di catering;
• Curare l'approvvigionamento dei buffet.

Offriamo:

• Una remunerazione secondo la CCNT dell'hôtellerie restauration;
• Vacanze scolastiche secondo il calendario del cantone di Fribourg;
• Orari regolari dalle 8h alle 16h, pausa compresa, distribuiti su 5 giorni e senza interruzioni, favorendo un buon equilibrio tra vita professionale e vita privata;
• Un'attività varia all'interno di un'azienda a misura d'uomo;
• L'opportunità di contribuire a una ristorazione sostenibile, locale e di qualità.

Vi riconoscete in questo profilo e desiderate unirvi al nostro team? Allora inviateci il vostro dossier di candidatura completo (lettera di motivazione, CV, certificati di lavoro) via e-mail: emploi@lerepasquotidien.ch