Chef de partie

Chef de Partie (H/F) – Guerneres Résidence, Grimentz

Siete appassionato/a di cucina e desiderate evolvere in una cornice eccezionale nel cuore delle Alpi svizzere per la stagione invernale 2026/27? Il resort Les Guernerés ricerca un Chef de Partie (H/F) motivato e talentuoso per unirsi al suo team dinamico e conviviale.

La vostra missione :

• Assicurare la preparazione e l'invio dei piatti nel rispetto degli standard di qualità dell'istituto.
• Gestire la propria postazione di lavoro in modo autonomo (caldo, freddo, pasticceria, ecc.).
• Vigilare sull'applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Lavorare in collaborazione con il team in cucina per garantire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri clienti.
• Partecipare all'elaborazione di menu creativi e suggerimenti stagionali.

Il vostro profilo :

• Esperienza confermata come Chef de Partie o in una posizione simile.
• Passione per la gastronomia e senso del dettaglio.
• Spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Un'esperienza nell'hotellerie-ristorazione in Svizzera è un vantaggio.

Offriamo :

• Una cornice di lavoro eccezionale con vista sulle montagne.
• Un team benevolo e dinamico.
• Uno stipendio attraente in base all'esperienza.
• Alloggio possibile in base alla disponibilità.
• Opportunità di progressione all'interno della nostra struttura.

Voglia di unirsi a un team appassionato in un luogo eccezionale? Inviateci la vostra candidatura (CV e lettera di motivazione) a rh.grimentz@guerneres.ch