CHEF(FE) DE RANG/BARMAN - CDI 100%

Stiamo assumendo!
Inserito nel panorama lausannese dal 1909, il Royal Savoy Hôtel & Spa è rinomato per la sua eleganza senza tempo. Dalla sua riapertura nel 2015, offre un comfort e un lusso ineguagliati e una classificazione a cinque stelle. Situato accanto al maestoso Lac Léman, il Royal Savoy Hôtel & Spa comprende 196 camere e suite, sale seminari di grande capacità, il ristorante La Brasserie du Royal, il Lounge Bar, il Cigar Lounge, lo Sky Lounge in rooftop con vista panoramica a 360°, i giardini e il vasto Spa del Royal per il piacere di tutti.

Appassionato di ospitalità di lusso? L’Hôtel Royal Savoy & Spa apre le porte al suo futuro:

CHEF(FE) DE RANG/BARMAN

Con contratto a tempo indeterminato al 100%

Quotidianamente, sarete chiamato a:

• Effettuare una mise en place rigorosa del punto vendita e del vostro rang
• Conoscere perfettamente tutti i menu e le carte per ogni tipo di servizio
• Accogliere e consigliare la nostra clientela in modo caloroso e professionale
• Rispettare le richieste e i dettagli desiderati dai clienti: essere in grado di anticipare i bisogni e le aspettative dei clienti prima che li formulino
• Prendere gli ordini e garantire la qualità del servizio
• Applicare quotidianamente gli standard di qualità LQA (Leading Quality Assurance)
• Realizzare le bevande della carta e partecipare a nuove creazioni di cocktail
• Gestire la fatturazione e l'incasso
• Mantenere gli spazi di lavoro puliti e ordinati
• Gestire e supervisionare i commis de rang

E chi siete voi?

• Avete esperienza in un ruolo di servizio e al bar in un établissement di alto standing
• Siete un AS delle tecniche di servizio
• L'attenzione al dettaglio, l'organizzazione e la polivalenza sono innate in voi
• Avete un eccellente senso relazionale
• Sapete padroneggiare perfettamente il francese e l'inglese, una terza lingua è un plus
• Lavorare la sera non è affatto un vincolo per voi

Molto più di un hotel grandioso, il Royal Savoy è un luogo unico, dove il lusso non impedisce la semplicità e dove l'incanto è una promessa. È una vera avventura da vivere e da inventare.

All'interno della nostra struttura, vi offriamo:
L'opportunità di partecipare a un'esperienza professionale unica in un contesto dinamico dove il processo decisionale è rapido ed efficace
Un lavoro ricco e appassionante in una nuova struttura di prestigio e la possibilità di partecipare in modo significativo al successo dell'hotel integrando il nostro team dinamico
5 settimane di vacanza così come 6 giorni festivi
Un 13ème salaire
Prezzi ridotti in tutti gli hotel di Bürgenstock Collection, nelle aziende della regione e per le vostre spese quotidiane
L'accesso allo Spa e al fitness tutte le mattine dalle 7 alle 9 ore
Una mensa del personale dove uno Chef dedicato prepara piatti vari e sani
Attività interne conviviali durante tutto l'anno