Aiuto cucina

La cooperativa ZFV-Unternehmungen (ZFV) crea, in collaborazione con i suoi partner, luoghi di incontro stimolanti, che entusiasmano per la loro ospitalità e le loro esperienze autentiche. Fondata nel 1894 da borghesi zurighesi lungimiranti, la ZFV attribuisce ancora oggi un'importanza particolare all'innovazione e alla sostenibilità. In oltre 200 stabilimenti in Svizzera, i collaboratori di ZFV rispondono alle esigenze dei clienti e degli ospiti. I settori di attività comprendono ristoranti, mense, ristoranti del personale, hotel, soluzioni di ristorazione mobili, catering, panifici e asili nido. La cooperativa contribuisce attivamente a plasmare la società e prende posizione per l'ambiente, l'uguaglianza di opportunità e l'inclusione. Vive l'ospitalità per una società in cui vogliamo tutti vivere.

Il Restaurant de la RTS Ecublens, gestito da ZFV a partire da gennaio 2026, sarà aperto cinque giorni su sette dalle 7h30 alle 16h30. Questo stabilimento dispone di 200 posti a sedere al ristorante, serve circa 180 pasti al giorno ed è composto da un team di 4 persone. Troverete ogni giorno 3 menu diversi e vari, oltre a un buffet di insalate, dessert e snack. Un servizio di catering per eventi è offerto su richiesta.

Sei il nostro nuovo membro del team nella Svizzera romanda, che ci aiuterà in qualità di cuoco? Orario di lavoro da lunedì a venerdì tra le 6h00 e le 16h30.

Profilo del posto:
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• Accoglienza dei clienti
• Utilizzo della cassa
• Preparazione della mise-en-place
• Assicurare una presentazione attraente della merce
• Produzione e mise en place del buffet freddo, buffet di insalate, sandwich, dessert
• Impiattamento e servizio dei menu davanti ai clienti
• Supporto nella produzione
• Implementazione degli standard di qualità e di servizio di ZFV
• Rispetto e implementazione delle direttive in materia di igiene e sicurezza sul lavoro
• Riordino

I tuoi punti di forza:
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• Entusiasta e dinamico, curioso e pronto/a a sviluppare nuove qualità
• Esperienza in una posizione simile
• Lingua Francese orale e scritta
• Conoscenza delle norme HACCP
• Lavoro accurato che mira a migliorare costantemente la qualità dei servizi e dei prodotti
• Rigorosa applicazione degli standard di qualità concordati

Troverai da noi:
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• Un super lavoro
• Un ambiente di lavoro dinamico
• Libertà di mettere in atto le tue idee
• Uno spazio per lo sviluppo personale
• Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia