Abwascher / Kochkellner

Sicherstellung des Waschens, Reinigens und Verstauens von Geschirr, Utensilien, Kochgeschirr und Ausrüstungen.

Sicherstellung der Sauberkeit und Pflege der Spülbereiche und Küchenräume.

Einhaltung der Hygienevorschriften, der Lebensmittelsicherheit und der HACCP-Prinzipien.

Sicherstellung der Abfalltrennung und -entsorgung gemäss den internen Verfahren.

Mitwirkung an der regelmässigen Reinigung und Pflege der Küchengeräte.

Gelegentliche Unterstützung der Brigade bei einfachen Vorbereitungs- und Mise-en-place-Aufgaben.

Enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.