Lehrperson für Pâtisserie & Chocolaterie

Enseignant·e en Pâtisserie & Chocolaterie (H/F)
Culinary Arts Academy Switzerland – Département Académique

Übermitteln Sie Ihre Leidenschaft für Süsses an die nächste Generation von Chefs!

Die Culinary Arts Academy Switzerland, Mitglied der Swiss Education Group, bildet jedes Jahr Studierende aus der ganzen Welt in den kulinarischen Künsten und der Pâtisserie aus. Um unsere Abteilung Académique zu verstärken, suchen wir eine leidenschaftliche, kreative und wissensvermittlungsorientierte Lehrperson für Pâtisserie & Chocolaterie.

Eintritt: 6. Januar 2027
Beschäftigungsgrad: 80-100%
Arbeitsort: Route Cantonale 51, 1897 Bouveret

Ihre Mission

Unterstellt unserer Abteilung Académique, werden Sie Teil eines dynamischen pädagogischen Teams, das sich dafür einsetzt, hochwertige Programme für Studierende mit multikulturellen Profilen anzubieten. Ihre Hauptverantwortlichkeiten:

• Erteilung von theoretischem und praktischem Unterricht in Pâtisserie und Chocolaterie gemäss unseren Standards, unter strikter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln
• Vermittlung der Fachkenntnisse durch Variation der pädagogischen Methoden und Ansätze
• Bewertung des Fortschritts der Studierenden durch Beobachtung, Austausch sowie schriftliche und praktische Arbeiten und Übermittlung der Noten

Ihr Profil

• CFC als Pâtissier·ère-Confiseur·euse oder als Cuisinier·ère, oder ein als gleichwertig erachteter Titel
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in renommierten Betrieben
• Perfekte Kenntnis der aktuellen Trends und Best Practices in der Pâtisserie
• Eine erste Lehrerfahrung in einer Hotelfachschule oder einer kulinarischen Schule ist ein wichtiger Vorteil
• Kreative Persönlichkeit mit ausgezeichnetem Teamgeist und sicher im Umgang mit einem sehr internationalen Umfeld
• Gute Beherrschung der im Unterricht verwendeten IT-Tools
• Souveränität in Animation und Präsentation
• Initiative, Reife und Führungsqualitäten
• Beherrschung der englischen Sprache in Wort und Schrift obligatorisch (Unterrichtssprache, Niveau C1-C2); Französisch ist ein wichtiger Vorteil

Was wir Ihnen bieten

• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld innerhalb einer international renommierten Schule
• Küchen und Pâtisserie-Labore, die nach professionellen Standards ausgestattet sind
• Ein leidenschaftliches pädagogisches Team und ein anregendes multikulturelles Umfeld
• Die Möglichkeit, die Talente von morgen zu formen

Interessiert? Wir freuen uns darauf, Ihre vollständigen Unterlagen (CV, Diplome und Arbeitszeugnisse) zu erhalten.

j4id10462988jm j4it1044jm j4iy26jm