Qualitätskoordinator/Qualitätskoordinatorin

Qualitätskoordinator/Qualitätskoordinatorin
Die Liebe zu Schweizer Schokolade seit 125 Jahren in Fribourg. Unsere Schokoladenmanufaktur, gegründet von Wilhelm Kaiser im Jahr 1901, ist nach wie vor in Fribourg präsent. Hier stellen wir unsere berühmten Têtes au Choco, unsere Schokoladen mit Likör und auch verschiedene Sorten Milchschokolade aus der Region her.
Um die verschiedenen operativen Teams zu unterstützen, suchen wir einen/eine
QUALITÄTSKOORDINATOR/QUALITÄTSKOORDINATORIN
Allgemeines:
Integriert in die Qualitätsabteilung innerhalb eines kleinen Teams bieten wir Ihnen eine unbefristete und vielseitige Stelle in einem auf dem Schweizer und internationalen Markt anerkannten Lebensmittelunternehmen. Unser Unternehmen, eine Tochtergesellschaft der europäischen Gruppe Savencia, besteht seit über einem Jahrhundert und hat es über all diese Jahre verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um Qualitätsprodukte zu entwerfen und herzustellen. In einem dynamischen Arbeitsumfeld interagieren Sie fachübergreifend mit zahlreichen internen und externen Stakeholdern.
Hauptaktivitäten:
Qualität der Distribution
Verwaltung und Nachverfolgung von Reklamationen von Konsumenten, Kunden und MDD, auch im Export.
Begleitung der Entwicklung und Validierung von Verpackungen.
Aktualisierung der technischen Produktdatenblätter und Kundenportale.
Überwachung der Wareneingangskontrolle der Verpackungen.
Sicherstellung der Qualitätsreferenzierung von Rohstoffen, Überwachung und Bearbeitung von Lieferantenreklamationen sowie Bewertung und Überwachung der Lieferantenleistung.
Gewährleistung der regulatorischen und medialen Beobachtung (Watch).
Produktqualität
Steuerung des sensorischen Analyseprozesses, um die Produktqualität zu bewerten und Projekte zur Produktüberlegenheit zu unterstützen.
Organisation, Leitung und Auswertung interner und externer sensorischer Panels.
Definition und Pflege der Protokolle zur sensorischen Bewertung und der Produktleistungskriterien.
Durchführung und Nachverfolgung von Verkostungen, Alterungstests und Vergleichsevaluierungen (Benchmark, Konsumententests, Expertenjurys).
Beitrag zur Weiterentwicklung der Produktstandards basierend auf sensorischen und analytischen Ergebnissen.
Operative Qualität
Teilnahme an fachübergreifenden Projekten durch Einbringen von Qualitäts- und Sensorikexpertise.
Steuerung des Food Fraud Prozesses und der damit verbundenen Kontrollpläne.
Beitrag zur Aktualisierung der HACCP- und Food Defense Risikoanalysen.
Begleitung des Kompetenzaufbaus der Teams durch Schulung und Sensibilisierung.
Übernahme der Rolle des Backup-Administrators der Dokumentationsdatenbank und Begleitung der Anwender.
Beitrag zu den Zielen der Sicherheit, der kontinuierlichen Verbesserung und der CSR.
Ihr Profil:
Agraringenieur oder erfahrener Lebensmitteltechniker mit mindestens 1-2 Jahren Erfahrung
Beherrschung von Französisch, mindestens Niveau B2 in Deutsch und Englisch
1-2 Jahre Erfahrung in der Qualität auf Lieferanten-/Kundenebene
Gute Kenntnisse im Projektmanagement
Eine erste erfolgreiche Erfahrung im Lebensmittelbereich und in einem mittelständischen Unternehmen, das Vielseitigkeit fördert
Kenntnisse der Schweizer und europäischen Regulierung sowie der Zertifizierungen FSSC22000, IFS oder BRC
Kenntnisse in analytischen Labormethoden
Eine Erfahrung in der Schokolade- oder Confiseriebranche ist ein Plus
Eine Erfahrung im Audit ist ein Plus
Sie leben in der Region Fribourg oder direkten Umgebung
Diese fachübergreifende Stelle erfordert Anpassungsfähigkeit und Flexibilität, eine Affinität zur Nähe des operativen Feldes sowie eine starke Kundenorientierung. Teamarbeit steht im Mittelpunkt Ihrer Prioritäten; Sie haben die Fähigkeit, sich natürlich durchzusetzen, Konflikten zu begegnen und diese zu managen. Mit einem diplomatischen und zuhörenden Temperament passen Sie Ihre mündliche und schriftliche Kommunikation dem jeweiligen Gesprächspartner an. Sie beweisen zudem Strenge, Organisation, ein echtes Verantwortungs- und Ergebnisbewusstsein.
Sie besitzen eine Analyse- und Synthesefähigkeit und sind ein Impulsgeber. Ihre Fähigkeit zur Priorisierung von Aufgaben und Ihre Reaktionsfähigkeit sind wesentliche Vorteile. Ihre Zuhörfähigkeit, Pädagogik und Diplomatie ermöglichen es Ihnen, komplexe Situationen effektiv zu bewältigen. Zudem hilft Ihnen Ihre Stressresistenz, auch unter Druck eine konstante Leistung aufrechtzuerhalten.
Eigeninitiative, Vorausschau, der Wille zu lernen und sich weiterzuentwickeln sowie die Entscheidungsfähigkeit werden sehr geschätzt.
Vorteile
41 Stunden pro Woche, 5 Wochen Urlaub
Mobilität: Kostenloser Parkplatz, Ladestation, 10 Min. zu Fuß vom Bahnhof Fribourg,
Beteiligung an Flexi-ou oder Job Abo
Mitarbeiterrabatt im Shop,
REKA-Checks
Villars Maître Chocolatier ist Mitglied des Gesamtarbeitsvertrags ChocoSuisse
Agenturen bitten wir abzusehen jpideac8965jm jpit0937jm jpiy26jm