Restaurantleiter (m/w/d) in 100% Festanstellung

Wir öffnen unsere Türen… Begleiten Sie uns auf diesem Abenteuer!

Montfort Boutique Hotel | Nendaz | Eröffnung im Oktober 2026

Das Montfort Boutique Hotel wird im Oktober 2026 in Haute-Nendaz seine Türen öffnen. Um diese neue Adresse zum Leben zu erwecken, suchen wir engagierte und dynamische Mitarbeiter.

Idealerweise im Herzen des Gebiets der 4 Vallées gelegen, bietet unser Haus 44 Zimmer, ein Restaurant mit 120 Plätzen, eine Bar, eine Terrasse, einen Seminarraum sowie einen Wellnessbereich.

Was macht uns besonders?

• Die Möglichkeit, an der Eröffnung eines neuen 4*-Hotels teilzunehmen
• Ein Haus in menschlicher Grösse mit einem dynamischen und geschlossenen Umfeld
• Entwicklungsperspektiven im Zuge unseres Wachstums

Eine authentische Atmosphäre, ein motiviertes Team: Willkommen im Montfort Boutique Hotel

Um unser Restaurantteam zu verstärken, rekrutieren wir 1 Restaurantleiter (m/w/d) in 100% Festanstellung mit folgenden Hauptaufgaben:

• Überwachung des gesamten Betriebs im Restaurant, der Bar und der damit verbundenen Services.
• Gewährleistung eines qualitativ hochwertigen Kundenerlebnisses im Einklang mit den Standards des Hauses.
• Management, Begleitung und Weiterentwicklung der Gastronomieteams.
• Organisation der Dienstpläne, Sicherstellung der Personalbedarfsplanung und Optimierung der Serviceorganisation.
• Mitwirkung bei der Erarbeitung von Abläufen, der Kostenkontrolle und der Bestandsverwaltung.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Hotelabteilungen.
• Beitrag zur Entwicklung des gastronomischen Angebots und zur Kundenzufriedenheit.

Was wir suchen:

• Einen positiven und wohlwollenden Teamgeist
• Vielseitigkeit, Flexibilität und Organisationstalent
• Exzellentes Erscheinungsbild und echtes Gespür für Gastfreundschaft
• Managementkompetenzen und natürliche Führungskraft
• Nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie
• Beherrschung von Französisch und Englisch ist unerlässlich; Kenntnisse einer 3. Sprache sind ein Vorteil

Eintritt: September - Oktober 2026

Bereit, das Abenteuer mit uns zu erleben? Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen: CV, Motivationsschreiben, Arbeitszeugnisse. Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen.