Responsabile della ristorazione (M/F) in CDI al 100%

Apriamo le nostre porte… Unisciti all'avventura!

Montfort Boutique Hotel | Nendaz | Apertura a Ottobre 2026

Il Montfort Boutique Hotel aprirà le sue porte a Haute-Nendaz a Ottobre 2026. Per dare vita a questo nuovo indirizzo, cerchiamo collaboratori impegnati e dinamici.

Situata idealmente nel cuore del comprensorio delle 4 Vallées, la nostra struttura offre 44 camere, un ristorante da 120 coperti, un bar, una terrazza, una sala seminari e una zona benessere.

Cosa ci rende diversi?

• L'opportunità di partecipare all'apertura di un nuovo hotel 4*
• Una struttura a misura d'uomo con un ambiente dinamico e coeso
• Prospettive di crescita nel corso del nostro sviluppo

Un'atmosfera autentica, un team motivato: Benvenuti al Montfort Boutique Hotel

Per rafforzare il nostro team del ristorante, assumiamo 1 Responsabile della Ristorazione (M/F) in CDI al 100%, con le seguenti missioni principali:

• Supervisionare l'insieme delle operazioni del ristorante, del bar e dei servizi associati.
• Garantire un'esperienza cliente di qualità, in accordo con gli standard della struttura.
• Gestire, accompagnare e far evolvere i team della ristorazione.
• Organizzare i turni, assicurare il monitoraggio delle necessità di personale e ottimizzare l'organizzazione del servizio.
• Partecipare all'elaborazione delle procedure, al monitoraggio dei costi e alla gestione degli stock.
• Collaborare strettamente con la cucina e gli altri dipartimenti dell'hotel.
• Contribuire allo sviluppo dell'offerta di ristorazione e alla soddisfazione dei clienti.

Cosa cerchiamo:

• Uno spirito di squadra positivo e benevolo
• Polivalenza, flessibilità e organizzazione
• Eccellente presentazione e reale senso dell'accoglienza
• Competenze nel management e leadership naturale
• Esperienza confermata in un ruolo simile nella ristorazione
• La padronanza del francese e dell'inglese è indispensabile; la conoscenza di una 3a lingua è un plus

Inizio attività: Settembre - Ottobre 2026

Pronto/a a vivere l'avventura con noi? Inviaci la tua candidatura completa: CV, lettera di motivazione, certificati di lavoro. Saremmo lieti di incontrarti.