Culinary Chef Instructor

Swiss Education Group (SEG) ist der grösste private Bildungsanbieter in der Schweiz. Wir betreiben derzeit 4 der weltweit führenden Hospitality-Schulen und haben mehr als 6000 eingeschriebene Studenten in unseren Kursen. Mit fast 40 Jahren Erfahrung in der Ausbildung in den Bereichen Hospitality, Business und Kulinarik sind wir fest in der grossen Tradition der Schweizer Gastfreundschaft verwurzelt.

Wir setzen uns dafür ein, unseren Studenten die Führungs- und unternehmerischen Fähigkeiten zu vermitteln, die sie benötigen, um in der Hospitality-Branche und darüber hinaus erfolgreich zu sein. Wir bieten eine breite Palette an Hospitality-Ausbildungskursen an, einschliesslich Bachelor- und Master-Abschlüssen. Wir bieten auch kurze Berufskurse an, sodass die Studenten ein Programm wählen können, das spezifisch auf ihre individuellen Lernbedürfnisse und beruflichen Interessen zugeschnitten ist.

Für unsere Campusse Cesar Ritz Colleges Switzerland und ab dem 6. Januar 2026 suchen wir :

Culinary Chef Instructor

Der/die erfolgreiche Kandidat/in wird sich einem dynamischen Team anschliessen, das sich der Bereitstellung von qualitativ hochwertigen Programmen verschrieben hat, und wird angewiesen sein, multikulturelle Profile zu unterrichten.

Hauptverantwortlichkeiten:

Unterricht von Küchen-Theorie und praktischem Unterricht für Studenten gemäss unseren Standards
Beratung der Studenten bei der Menüvorbereitung und Techniken
Sicherstellung und Bereitstellung einer qualitativ hochwertigen Lebensmittelproduktion für Studenten und Mitarbeiter
Ausarbeitung und Aktualisierung von Kursmaterialien
Gewährleistung der ordnungsgemässen Wartung und Nutzung aller Geräte innerhalb des zugewiesenen Bereichs
Demonstration von Sanitärstandards, Sauberkeit und Sicherheit der Küche und der Lagerräume gegenüber den Studenten
Anforderungen :

Abschluss einer anerkannten kulinarischen Schule als Koch (Professional Certificate oder gleichwertig)
Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Branche, idealerweise in renommierten Restaurants
Auf dem Laufenden mit den neuesten Trends und Best Practices in der Kulinarik
Kulinarische Unterrichtserfahrung innerhalb einer Hospitality-Schule ist ein grosser Vorteil
Kreativer Teamplayer, fähig, in einem sehr internationalen Umfeld zu arbeiten
Sinn für Initiative, Kreativität, Reife, Führungsqualitäten
Fliessend in Englisch geschrieben und gesprochen (obligatorisch), Französisch ist ein grosser Vorteil.

Idealerweise ansässig im Kanton Wallis, zwischen Le Bouveret und Brig.