Chef de partie Traiteur

Per i nostri clienti, rinomati traiteur a Genève,
nosotros cerchiamo
Chef de partie Traiteur M/F
Per i nostri clienti, rinomati traiteur a Genève,
nosotros cerchiamo profili di cuochi esperti per missioni occasionali
Chef de partie Traiteur M/F
esperienza in stabilimento gastronomico o Traiteur
s'adapte facilmente e rapidamente al team in loco
Forte senso dell'organizzazione e del lavoro di squadra
appassionato, curioso e grande senso del dettaglio
Disponete di almeno un CFC cucina e di diversi anni di esperienza
Essere autonomo sulla propria postazione di lavoro (caldo / freddo)
Capace di lavorare per clienti di rilievo
Rispetto degli standard e delle schede tecniche
Applicazione rigorosa delle norme HACCP
Contributo alla dinamica creativa dell'azienda
lavoro a turni spezzati o continui a seconda delle necessità
Realizzazione delle mise en place
Assicurare il servizio in live cooking (di fronte al cliente) jpid0e5bbb2jm jpit0834jm jpiy26jm