Demi chef de partie (M/F) Lobby & Room Service

• 18 septembre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Lausanne

Con strutture tutte radicate sul territorio elvetico, operiamo per l'espressione di una Belle Hôtellerie, responsabile e sostenibile. Profondamente umanista e al servizio di savoir-faire d'eccezione, Sandoz Fondation Hotels pone i suoi collaboratori al centro della sua visione. #####

I NOSTRI VALORI ##

Presso Sandoz Foundation Hotels, la nostra missione è preservare il patrimonio ambientale, materiale e immateriale delle nostre proprietà grazie a un'esercizio alberghiero sano, redditizio e responsabile. #####

L'espressione perfettamente padroneggiata di un'HÔTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE ####

Un impegno pieno e totale per la TRASFORMAZIONE SOSTENIBILE delle nostre attività ####

LO SVILUPPO DEI NOSTRI TALENTI in un quadro di lavoro sano, stimolante e partecipativo. ####

Demi chef de partie (M/F) Lobby & Room Service

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Tra lago e montagna, unitevi ad hotel dove l'eleganza naturale incontra l'eccellenza del servizio. Qui, ogni istante riflette la bellezza e l'autenticità dei nostri paesaggi, in un contesto tanto stimolante per i nostri clienti quanto per i nostri team. Offriamo ai nostri collaboratori vere opportunità di evoluzione all'interno di strutture d'eccezione. La belle hôtellerie è quella che viene dal cuore, ed è con passione che la facciamo risplendere ogni giorno.

Al fine di completare il nostro team, cerchiamo un/una :

Demi chef de partie (M/F) Lobby & Room Service

Luogo di lavoro : Beau-Rivage Palace

Data di inizio : 01-11-2026

Tipo di contratto : Contratto a Durata Indeterminata

Responsabilità

• Gestite le preparazioni culinarie necessarie al buon funzionamento del Lobby e del Room Service
• Supervisionate la vostra postazione al fine di garantire una produzione regolare, precisa e conforme agli standard del Beau-Rivage Palace
• Stabilite le diverse mise en place necessarie ai servizi e vegliate alla loro disponibilità
• Gestite l'invio degli ordini Room Service nel rispetto dei tempi, delle schede tecniche e degli standard di presentazione
• Supervisionate la qualità e la freschezza dei prodotti durante tutta la produzione
• Stabilite le preparazioni in funzione dell'attività e delle necessità del servizio
• Gestite la vostra postazione con rigore, efficacia e senso dell'organizzazione durante i periodi di forte attività
• Supervisionate il rispetto delle norme di igiene, sicurezza e qualità in cucina

Profilo ricercato

• Giustificate una prima esperienza in cucina, idealmente nell'hôtellerie di alto livello o in una struttura simile
• Padroneggiate le basi delle tecniche culinarie e desiderate sviluppare le vostre competenze all'interno di una brigata esigente
• Supervisionate la vostra postazione con serietà, autonomia e senso delle priorità
• Realizzate un lavoro curato e regolare, con un'attenzione particolare rivolta alla presentazione
• Siete riconosciuti per il vostro spirito di squadra, la vostra flessibilità e la vostra capacità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico
• Condividete i valori di eccellenza, savoir-faire e ospitalità che caratterizzano il Beau-Rivage Palace

I nostri vantaggi

• Alloggio temporaneo
• Formazioni interne
• Accesso alle infrastrutture sportive
• Ristorazione di qualità a prezzo preferenziale

Informazioni supplementari

Requisiti: Al fine di poter lavorare in Svizzera, il candidato è in possesso di un permesso di lavoro o deve rispondere ai requisiti legali per l'ottenimento di un permesso.

Perché unirsi agli hotel Sandoz

Unirsi a Sandoz Foundation Hotels significa integrare un gruppo dove l'eccellenza, lo sviluppo dei collaboratori e lo sviluppo sostenibile sono al centro dei nostri valori. Investiamo nella vostra evoluzione professionale e offriamo un quadro di lavoro stimolante, dove lo spirito di squadra e l'autenticità sono essenziali. Insieme, plasmiamo la belle hôtellerie con passione e impegno.