Culinary Chef Instructor

Swiss Education Group (SEG) è il più grande educatore privato in Svizzera. Gestiamo attualmente 4 delle migliori scuole alberghiere al mondo e abbiamo più di 6000 studenti iscritti ai nostri corsi. Con quasi 40 anni di esperienza nell'istruzione alberghiera, commerciale e culinaria, siamo saldamente radicati nella grande tradizione dell'ospitalità svizzera.

Ci impegniamo a dotare i nostri studenti delle capacità di leadership e imprenditoriali necessarie per prosperare nel settore alberghiero e non solo. Offriamo una vasta gamma di corsi di formazione alberghiera, inclusi Bachelor e Master. Offriamo anche corsi professionali brevi, in modo che gli studenti possano scegliere un programma specifico per le loro individuali esigenze di apprendimento e interessi professionali.

Per il nostro campus Cesar Ritz Colleges Switzerland a Brig e a partire dal 6 gennaio 2027, siamo alla ricerca di :

Culinary Chef Instructor

Il candidato di successo si unirà a un team dinamico, impegnato nella fornitura di programmi di alta qualità e sarà tenuto a insegnare a profili multiculturali.

Responsabilità principali:

• Insegnare la teoria della cucina e le lezioni pratiche agli studenti secondo i nostri standard
• Consigliare gli studenti sulla preparazione dei menu e sulle tecniche
• Garantire e fornire una produzione alimentare di qualità per studenti e personale
• Elaborare e aggiornare il materiale didattico
• Garantire la corretta manutenzione e l'uso di tutte le attrezzature all'interno della sezione designata
• Dimostrare agli studenti la sanificazione, la pulizia e la sicurezza della cucina e dei magazzini

Requisiti :

• Diploma di una scuola culinaria riconosciuta come Cuoco (Certificato Professionale o equivalente)
• Almeno 5 anni di esperienza nel settore, idealmente in ristoranti rinomati
• Aggiornato con le ultime tendenze e le migliori pratiche nelle arti culinarie
• L'esperienza nell'insegnamento culinario all'interno di una scuola alberghiera è un forte vantaggio
• Team player creativo, capace di lavorare in un ambiente molto internazionale
• Senso di iniziativa, creatività, maturità, capacità di leadership
• Fluente in inglese scritto e parlato (obbligatorio), il francese o il tedesco sono un forte vantaggio

Nazionalità svizzera o permesso C, B, L o G o nazionalità europea CE/AELE.

Le risposte saranno date solo ai profili corrispondenti.

j4id10462989jm j4it1044jm j4iy26jm