Sous-Chef
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- Genève
- Erstmals ausgeschrieben
- 22 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Genève
Im Auftrag eines 4*-Hotels suchen wir :
Sous-Chef
-Kochdiplom obligatorisch (CFC oder gleichwertig)
-mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
-hohe Flexibilität, Splittemperatur von Montag bis Freitag
-praxisorientiertes Profil
-belastbar
-Sicherstellung eines guten Einvernehmens mit den verschiedenen Abteilungen des Betriebs -Aktive Teilnahme an der Produktion, Mise en Place und am Service
-Verwaltung und Organisation der Küche
-Einhaltung der HACCP-Normen
-Führung des Teams (kleine Brigade)
-Erstellung der Karten und Menüs
-Planung der Einsatzpläne
-Splittemperatur von Montag bis Freitag
-Freizeit am Wochenende
Automatisch aus dem Original übersetzt.
Ausgeschrieben vor 8 Wochen