Secondo di cucina

• 22 juillet 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Genève

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Secondo di cucina

-diploma di cucina obbligatorio (CFC o equivalente)
-minimo 3 anni di esperienza in una posizione simile
-grande flessibilità, turni spezzati dal lunedì al venerdì
-profilo orientato al campo
-resistente allo stress
-attenzione alla buona armonia con i diversi servizi dell'istituto -Partecipazione attiva alla produzione, mise en place e servizio
-gestione e organizzazione della cucina
-rispetto delle norme HACCP
-supervisione del team (piccola brigata)
-elaborazione di carte e menu
-gestione dei turni
-turni spezzati dal lunedì al venerdì
-Riposo nei fine settimana