Assistente Maitre d'Hôtel

Assistente Maitre d'Hôtel
Assistente Maitre d’hôtel
Cerchiamo un/una Assistente Maître d'Hôtel, vero braccio destro del responsabile di sala, capace di coniugare senso del dettaglio, eccellenza del servizio, convivialità e condivisione.
La Tua Missione

• Assistere il responsabile del ristorante nella gestione operativa del servizio.
• Garantire un'esperienza cliente conviviale e personalizzata
• Contribuire al management e alla coesione del team.
• Accogliere i clienti con eleganza, sicurezza e naturalezza.
• Supervisionare il buon svolgimento del servizio in coordinamento con la cucina e la sommellerie.
• Vegliare sul ritmo, sulla precisione e sulla qualità costante delle prestazioni.
• Supervisionare e accompagnare i chef de rang.
• Partecipare ai briefing quotidiani.
• Assicurare la trasmissione dei valori di condivisione e passione del nostro mestiere.

Il Tuo Profilo

• Formazione alberghiera o esperienza confermata nella ristorazione gastronomica o di alto livello.
• Esperienza precedente come Chef de rang.
• Senso di responsabilità.
• Eccellente presentazione e comunicazione.
• Padronanza dei codici del servizio e soprattutto della convivialità.
• Interesse per il vino e la gastronomia.

Cosa offriamo

• Divisa da lavoro fornita e curata
• Pasti a carico dell'azienda al 100%
• Un ambiente di lavoro nuovo e confortevole.
• Un team giovane e dinamico.
• Possibilità di evoluzione. jpid4d8e377jm jpit0834jm jpiy26jm